要怎么做泡菜

更新时间： 2025-05-01 14:54:42

1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。

2、加入适量的大料（八角）、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。

3、将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中，水的量应该在泡菜坛子的2/3处。

4、加入洗净晾干，新鲜蔬菜，将其浸没在盐水中。

5、盖上玻璃罐的盖子，放置在阴凉通风的地方，1-2天以后泡菜就可以吃了，泡得越久的泡菜因为发酵会变得越酸。

标签： 乙女心多肉怎么

要怎么做泡菜相关文章

上一篇：酱油肉的做法下一篇：学生会主席竞选演讲稿