陕西馍豆豆的制作方法谁知道
更新时间： 2025-05-02 10:24:06
制作材料：面粉，发酵粉、鸡蛋两个、水、油、花椒叶子。
食材与明细：面粉五百克。
温水两百克。
色拉油三匙。
鸡蛋三个。
酵母半包。
花椒叶一把。
馍豆豆的做法步骤：
1、和面：面粉中加入盐、酵母、花椒叶碎、色拉油然后加温水，和成光滑面团，发酵一小时。
2、发酵好的面团平均分成4份，擀成5mm厚的薄饼。
3、将擀好的饼放入平底锅中双面烤烙。
4、烤到双面金黄即可。
5、将饼切成一厘米的小丁。
6、将切好的豆子放入锅中烘炒，直到水分烘干。
7、晾凉装盘。
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