日式饭团和韩国紫菜卷的做法
更新时间： 2025-12-02 03:24:10
日式饭团的做法：
1、准备熟米饭、鸡蛋、三文鱼、寿司海苔、盐、白醋、白糖、柠檬汁等材料。
2、将鸡蛋加少许盐后打散备用。
3、将鸡蛋倒入平底锅中小火煎熟后，盛出并切成长方形小块备用。
4、将三文鱼切成薄片。
5、取一个小碗后加入盐、白醋、白糖、柠檬汁等调料，并搅拌均匀成为寿司醋。
6、将寿司海苔剪成手指粗长条的形状。
7、将熟米饭加入白醋并搅拌均匀。
8、接着取少许米饭，将手上沾适量白醋后，将其捏成椭圆形饭团。
9、随后在上面铺上一层鸡蛋块，然后用海苔缠绕封口。
10、同样的饭团铺上一块三文鱼，用海苔缠绕捆绑。
11.日式饭团即可完成。
韩国紫菜卷的做法：
1、准备熟米饭、紫菜、食盐、香油、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、酱、肉松、芝麻、菠菜等材料。
2、在米饭放入适量盐、芝麻并搅拌均匀备用。
3、加入少许盐将鸡蛋打散，使用平底锅的小火将鸡蛋摊成薄饼，取出后切成细长条，放凉备用。
4、将黄瓜、胡萝卜切成类似紫菜的长度，并加入菠菜、盐，用香油炒软即可。
5、将黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条、菠菜条依次排成一排备用。
6、将紫菜放在竹席上，使用一次性手套拿米饭并平铺在约四分之三的紫菜上。
7、随后在紫菜按照顺序放上酱、肉松、鸡蛋条、菠菜、黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠条。
8、然后用力将紫菜卷起，卷成细长的卷。
9、将做好的紫菜卷用刀切成宽度是一点五厘米的卷，将其摆到盘子里内即可。
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