怎样做柿子酒
更新时间： 2025-08-15 04:08:51
材料：柿子、黑曲霉、酒母。
做法：
1、将柿子洗净、脱涩、除去柿蒂，用碾子碾成糊状，倒入发酵缸内，约至三分之二处即可；
2、再拌入百分之一黑曲霉、百分之五酒母混合均匀，充分压实，加盖密闭，置于发酵室发酵；
3、经过5到7天，上部出现清水，酒味很浓时，用布过滤，滤出液就是发酵酒。
注意事项：
1、发酵室温度控制在25到28摄氏度左右即可；
2、在发酵过程中，每天用木耙打耙三次，使上下发酵均匀。
怎样做柿子酒 相关文章
上一篇：2014端午节放假安排
下一篇：举酒邀明月中邀好在哪儿
其他相关资讯
- 四川省宜宾市2025-08-1503...
- 广西壮族自治区河池市2025-08-...
- 广东省湛江市2025-08-1503...
- 河北省邯郸市2025-08-1503...
- 贵州省遵义市2025-08-1503...
- 广西壮族自治区崇左市2025-08-...
- 梅雨季湿度飙升？3个科学防潮手作拯救...
- 回南天湿度飙升90%？4招科学防潮让...
- 为什么精密仪器在极端天气下误差会超过...
- 暴雨季来临，哪些行业的股票会逆势上涨...
- 贵州省遵义市道真县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省抚顺市清原县气象台发布大雾橙色...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省安顺市气象台发布雷电黄色预警信...
- 贵州省安顺市普定县气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 云南省文山壮族苗族自治州丘北县气象台...
- 广西壮族自治区柳州市融安县气象台发布...
- 广西壮族自治区河池市巴马县气象台发布...
- 广东省湛江市气象台发布暴雨黄色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>