照烧鸡肉米饭怎么做

更新时间： 2025-06-19 20:26:42

1、鸡腿去骨洗净擦干，煎锅开中大火烧热，将鸡腿肉鸡皮面朝下放入。

2、煎至鸡皮呈金黄色，焦焦的，翻面再煎2分钟。

3、倒入适量清水，水不要没过鸡皮。

4、倒入适量味霖、烤肉酱。

5、照烧汁，适量白糖转中火炖煮。

6、旁边做一锅开水，将胡萝卜、分别焯熟，盛出备用。

8、鸡腿肉易熟，炖10分钟即可，如果汤汁还比较多，转大火收汁，直至汤汁浓稠。

10、盛一碗米饭，将鸡腿肉、胡萝卜、白菜花、西兰花摆在米饭上，再浇上汤汁即可。

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