可可戚风蛋糕最正宗的做法
更新时间： 2025-12-07 20:32:42
材料：鸡蛋，低筋面粉，砂糖，奶粉，可可粉等。
步骤如下：
1、蛋清放盐到无油无水的容器，低速打起粗泡，再分三次加入白糖；
2、高速打发，打成湿性发泡与硬性发泡之间，放入冰箱冷藏备用；
3、奶粉用热水冲开，凉凉倒入蛋黄内搅拌均匀；
4、倒入色拉油、糖搅拌均匀；
5、筛入低筋面粉和可可粉；
6、翻拌均匀；
7、分3次将蛋白糊加入到可可糊中，用橡皮刀从底部捞起可可糊和蛋白混和；
8、橡皮刀用切拌的方式搅拌均匀，搅拌到看不到蛋白糊为止；
9、模具在桌子上轻轻震，震出蛋糊中的大泡泡，放入烤箱，180度35分钟即可；
10、取出倒扣，凉凉即可取出蛋糕。
可可戚风蛋糕最正宗的做法 相关文章
上一篇：老鸡孵小鸡的正确方法
下一篇：卫生间淋浴房防水怎么做
其他相关资讯
- 青岛的邮政编码多少(青岛市黄岛区邮政...
- 汉堡邮编(汉堡邮编查询)
- 四川眉山区号(四川眉山区号是028还...
- 深圳光明区邮政编码多少(深圳光明区的...
- 青岛邮政(青岛邮政招聘)
- 江苏南通邮政编码(江苏南通邮政编码崇...
- 各省市区(各省市区号)
- 加拿大各地区邮编(加拿大各地区邮政编...
- +258是哪个国家的区号(00595...
- 硚口区邮政编码(硚口区邮政编码是多少...
- 南京江北新区邮编(南京江北新区邮编号...
- 潍坊市奎文区的邮政编码(山东省潍坊市...
- 绍兴市邮编(绍兴市邮编号码是多少)
- 深圳罗湖邮政编码是多少(深圳罗湖区邮...
- 国家法律职业资格考试实施办法(国家法...
- 青岛城阳邮编(青岛城阳邮编号多少)
- +81(81)
- 广东省东莞市寮步镇邮政编码(东莞市寮...
- 西湖区邮政编码(西湖区邮政编码多少)
- 卡塔尔多哈邮编(卡塔尔多哈邮编是多少...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>