肉丸子怎么做可口
更新时间： 2025-08-10 10:11:41
1、将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，用清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶。用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟（水清，丸浮水面为准）取起，焖、炒等咸宜。
2、附注：牛肉必须新鲜，否则没有胶质，捶不烂也易出水，制成的牛肉丸便不爽滑。牛肉丸要用文火浸熟，如用武火不断沸滚，会使牛肉丸变韧。
肉丸子怎么做可口 相关文章
上一篇：长方形剪成相等的两块有几种方法
下一篇：紫薯发芽了怎么栽种
其他相关资讯
- ✨西北大环线天花板级攻略！海拔411...
- 为什么台风天飞机还能起飞？揭秘风速阈...
- 为何欧洲今年遭遇极端高温？解析北大西...
- 暴雨天遛狗要注意什么？4个气象指标决...
- 为什么台风的风速能达到17级？气象学...
- 江西省上饶市余干县气象台发布高温橙色...
- 江西省宜春市万载县气象台发布高温橙色...
- 浙江省丽水市景宁县气象台发布高温橙色...
- 江西省新余市气象台发布高温橙色预警信...
- 四川省雅安市汉源县气象台发布雷电黄色...
- 四川省成都市龙泉驿区气象台发布暴雨黄...
- 江西省赣州市石城县气象台发布高温橙色...
- 阴雨天总让人心情低落？气象学家揭秘湿...
- 湖北省宜昌市夷陵区气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省宜昌市兴山县气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省宜昌市秭归县气象台发布暴雨黄色...
- 内蒙古自治区包头市固阳县气象台发布雷...
- 四川省泸州市古蔺县气象台发布高温橙色...
- 湖北省宜昌市长阳土家族自治县气象台发...
- 江西省赣州市兴国县气象台发布高温橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>