豆子焖糯米饭的做法
更新时间： 2025-05-02 20:12:56
豆子焖糯米饭的做法如下：
先将糯米浸泡10小时，花豆用压力锅压熟。
然后热锅热油，锅中倒入茶籽油或其它食用油，油要炒菜时候的两倍。
把洗净沥干水分的糯米倒入锅中，翻炒倒入熟透的花豆，继续翻炒2分钟。
然后放入蒜，现在火开到中小档，继续翻炒放入盐，这个是半熟品了。
加入一碗温水，盖上锅盖焖一下，要小火，焖的过程可以看看，还有点水份的时候就可以拿开锅盖，继续翻，熟了出锅。
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