中国日本和韩国的酱油有什么异同

更新时间： 2025-05-04 15:56:02

中日韩酱油的差异主要是：

生产方法：中国以配制酱油为主；日本韩国以酿造酱油为主酿造方法：中国以低盐固态酿造酱油为主；日本韩国以高盐稀态酿造酱油为主释义差异：中国的酿造酱油一般会放添加剂；日本韩国的本酿造酱油不放添加剂原料差异：中国一般用生面粉或麸皮；日本韩国用焙炒小麦

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