油糍的配方
更新时间： 2025-05-07 15:50:57
1、主料：糯米2300克，红板糖、绿豆馅各700克，花生油7500克（约耗375克）。
2、制作方法：将糯米磨成浆，倒入布袋压干水分。
3、干浆掰散。红板糖下锅，加水200克熬成浓液，滤去杂质，与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖团剂75克，稍按扁，包入绿豆馅，捏紧收口，放在净纱布上，用手指稍按成凹形状，制成油糍生坯。
4、大锅内加花生油，烧到四成热时，放入油糍生坯，用小火炸至浮出油面时改用中火，待油温升至六成热时，继续炸油糍，炸至金黄色时捞起，沥去油即成。
油糍的配方 相关文章
上一篇：佛手和佛手瓜是一样的植物吗
下一篇：如何种植黄秋葵
其他相关资讯
- 四川省阿坝藏族羌族自治州小金县气象台...
- 内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗气象台...
- 广东省肇庆市德庆县气象台发布雷雨大风...
- 云南省曲靖市师宗县气象台发布高温橙色...
- 江西省抚州市资溪县气象台发布雷电黄色...
- 江西省赣州市于都县气象台发布雷电黄色...
- 山西省大同市左云县气象台发布大风蓝色...
- 甘肃省陇南市宕昌县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区玉林市北流市气象台发布...
- 云南省保山市施甸县气象台发布雷电黄色...
- 福建省龙岩市连城县气象台发布雷电黄色...
- 广东省云浮市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 广西壮族自治区玉林市陆川县气象台发布...
- 江苏省气象台发布海区大风黄色预警
- 福建省三明市永安市气象台发布雷电黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州白玉县气象台发布...
- 山西省朔州市右玉县气象台发布雷暴大风...
- 内蒙古自治区呼和浩特市气象台发布大风...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 河北省张家口市阳原县气象台发布大风蓝...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>