炸肥牛肉怎么做

更新时间： 2025-12-01 04:02:33

1、牛肉肥瘦1000克，盐草15g，味精2g，豆蔻5g，八角5g，胡麻油10g，辣椒25g，芝麻30g，大葱10g，植物油100g，花椒10g，姜5g。

2、干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎备用。

3、牛肉清洗干净，放入锅，注入清水，加入精盐、大料、草豆蔻、花椒、葱姜和干辣椒，置于旺火上。

4、烧开，打去浮沫，移至小火上将牛肉煮熟。

5、取出，晾凉后切成长4厘米、宽3厘米、厚3毫米的片待用。

6、炒锅置火上，烧热，倒入植物油，烧至四成热时，牛肉倒入炸至酱黄色时，捞出，沥去油。

7、撒上味精、花椒面、辣椒面、芝麻面拌匀即可美美地享用了。

标签： 怎么挑选燕麦片

炸肥牛肉怎么做相关文章

上一篇：百香果怎么种植技术管理下一篇：茨菇木耳炖河蚌

其他相关资讯

天气预报导航