虎皮鸡爪的制作方法和步骤
更新时间： 2025-06-18 22:32:44
1、新鲜的鸡爪切掉指甲，全部清洗干净。
2、淋入适量的老抽上色，用手抓匀。
3、锅中倒入宽油，油温要高，依次放入鸡爪，开大火炸制。
4、炸到鸡爪表皮起泡，用漏勺捞出，放入凉水中浸泡2个小时，充分泡出虎皮，泡好的鸡爪会很肥大，呈虎皮状。
5、准备好八角、干辣椒、桂皮、香叶、草果、葱和姜。
6、热锅倒入底油，下配料爆香，倒入 适量清水，大火烧开。
7、淋入老抽、生抽、盐、白胡椒粉、冰糖制成卤汤。
8、紧接着下入泡好的鸡爪，盖上盖子，小火卤制20至30分钟。
9、30分钟后开盖，关火盖上盖子让鸡爪静置1小时，1小时后即可食用。
虎皮鸡爪的制作方法和步骤 相关文章
上一篇：虎皮鹦鹉为什么老睡觉
下一篇：空调铜管里脏堵了怎么清理
其他相关资讯
- 高温天气下如何科学备战马拉松？职业跑...
- 内蒙古自治区乌兰察布市2025-06...
- 河北省廊坊市2025-06-1821...
- 辽宁省锦州市2025-06-1821...
- 北京市平谷区2025-06-1821...
- 辽宁省锦州市2025-06-1821...
- 内蒙古自治区乌兰察布市2025-06...
- 河北省保定市2025-06-1821...
- 河北省张家口市2025-06-182...
- 江西省吉安市2025-06-1821...
- 广西壮族自治区桂林市2025-06-...
- 贵州省遵义市2025-06-1821...
- 河北省保定市2025-06-1821...
- 辽宁省朝阳市2025-06-1821...
- 陕西省榆林市2025-06-1821...
- 旅游达人必看：如何根据气象数据规划完...
- 山东省滨州市2025-06-1821...
- 河北省张家口市2025-06-182...
- 陕西省榆林市2025-06-1821...
- 吉林省松原市2025-06-1821...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>