扬州炒饭的做法
更新时间： 2025-08-13 02:42:31
用料：鸡蛋、米饭、火腿、盐、胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒。
1、打散的蛋黄倒入米饭中，搅拌均匀。
2、根据个人口味放入喜欢的蔬菜粒，如豌豆粒，玉米粒，胡萝卜丁，倒入开水焯一下。
3、炒一下火腿粒备用。
4、炒锅中倒油，油热后将米饭倒入锅中翻炒，炒到米饭外面的蛋液基本凝固就可以了。
5、将焯过水的蔬菜粒倒入米饭里，倒入火腿粒。
6、根据个人口味加适量的盐，翻炒均匀即可。
扩展资料：
扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。
扬州炒饭的做法 相关文章
上一篇：奇虎360和360是一家吗
下一篇：高级动卧和动卧的区别
其他相关资讯
- 阴雨天如何用1/60秒快门拍出通透感...
- 为什么回南天衣服总晾不干？气象学家教...
- 云南省临沧市沧源佤族自治县气象台发布...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县气...
- 云南省怒江傈僳族自治州贡山独龙族怒族...
- 黑龙江省大庆市气象台发布雷电黄色预警...
- 去西北必备的10件衣服｜绝美风光+穿...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县气...
- 福建省三明市建宁县气象台发布雷电黄色...
- 云南省玉溪市易门县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼后旗...
- 海南省三亚市气象台发布雷电黄色预警信...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县气...
- 云南省怒江傈僳族自治州贡山独龙族怒族...
- 福建省三明市明溪县气象台发布雷电黄色...
- 黑龙江省哈尔滨市呼兰区气象台发布雷雨...
- 内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼中旗...
- 黑龙江省哈尔滨市气象台发布雷雨大风黄...
- 雨季来临，如何用湿度计精准控制手工皮...
- 寒潮来袭时，这5个体温数据为何能预警...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>