孜香豆瓣鱼如何做
更新时间： 2025-05-13 04:24:27
1、材料：白胡椒粉、生抽、山西老城醋、孜然粉、芝麻香油。
2、用刀将草鱼切块，加入食盐、白胡椒粉、白酒抓匀腌制15分钟。
3、取一个小碗盛入生粉；取一片鱼块，放入生粉里，将鱼块的每一个切面都均匀的裹一层薄粉。
4、锅内放油烧热，放入裹好薄粉的鱼块，小火煎至一面金黄；翻面再煎至金黄，捞出沥油。
5、豆瓣鱼的制作：锅内留底油烧热，放入蒜蓉、姜末炒香，放入豆瓣酱炒香出红油。
6、放入煎好的鱼块，用手握着锅柄，微微抬起锅底，轻轻晃动炒锅几下，使鱼块不至于粘底。
7、将生抽1汤匙、山西老城醋1汤匙、孜然粉1/2茶匙、芝麻香油5滴调成味汁，倒入锅里。
8、小火煮约5分钟，转大火収汁，撒入香菜段即可。
孜香豆瓣鱼如何做 相关文章
上一篇：枫桥夜泊的名句是什么
下一篇：如何制作果汁饮料
其他相关资讯
- 四川省南充市南部县气象台发布雷电黄色...
- 四川省南充市阆中市气象台发布雷电黄色...
- 四川省绵阳市2025-05-1301...
- 四川省南充市2025-05-1302...
- 四川省南充市2025-05-1303...
- 陕西省咸阳市武功县气象台发布雷雨大风...
- 四川省南充市西充县气象台发布大风蓝色...
- 四川省德阳市2025-05-1223...
- 四川省成都市2025-05-1300...
- 四川省凉山彝族自治州昭觉县2025-...
- 河北省张家口市2025-05-130...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州金川县202...
- 四川省成都市2025-05-1300...
- 四川省凉山彝族自治州布拖县2025-...
- 四川省成都市2025-05-1300...
- 四川省成都市2025-05-1300...
- 山东省烟台市2025-05-1300...
- 四川省成都市2025-05-1300...
- 四川省眉山市2025-05-1300...
- 四川省成都市2025-05-1301...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>