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牛奶和糯米粉可以做冰激凌吗

更新时间： 2025-05-01 13:09:36

1、将紫薯切片，加入适量水，微波炉里搅拌5分钟，软到能捣成泥为止；

2、在搅拌好的紫薯泥中加点糖，搅匀；

3、糯米加奶搅拌好，蛋分三次加糖，搅打至砂糖溶化，蛋液浓稠、发白；

4、加牛奶、奶油搅拌，并加热使其变稠；

5、把紫薯泥和蛋奶倒入容器中，上锅蒸好；

6、将其放入冰箱冷冻，食用时取出。

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