为什么发酵的面气孔大
更新时间： 2025-08-05 06:45:33
发酵的面气孔大是因为排气不充分或者是水与面粉的配比不当：水分过量，面团太软，不成型，停止搅拌时面团不会维持球状，而会很快塌下去，面团非常粘手，甚至成为糊状原因导致的。
水过量解决办法：
待搅拌10分钟后有上述面团过湿的情况，则需要加入面粉，根据干湿程序不同，每次加一到两大勺，待面粉完全融入面团后再判断干湿。
水不足解决方法：待搅拌10分钟后有上述面团过干的情况，则需要加水，每次一大勺，待水与面完全混合后再判断干湿。
为什么发酵的面气孔大 相关文章
上一篇：迷你世界如何点燃炸弹桶
下一篇：昆明周边自驾游好玩的地方有哪些
其他相关资讯
- 青海旅游五日游|这5个绝美景点非去不...
- 山东省烟台市长岛县气象台发布雷电黄色...
- 山西省临汾市曲沃县气象台发布暴雨蓝色...
- 辽宁省朝阳市喀左县气象台发布暴雨橙色...
- 山西省晋城市沁水县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省韶关市翁源县气象台发布暴雨黄色...
- 山西省忻州市五寨县气象台发布大雾黄色...
- 河北省唐山市丰润区气象台发布雷电黄色...
- 广东省清远市佛冈县气象台发布暴雨橙色...
- 山西省临汾市翼城县气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省阳江市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 四川省攀枝花市盐边县气象台发布雷电黄...
- 广东省惠州市惠东县气象台发布暴雨红色...
- 云南省文山壮族苗族自治州砚山县气象台...
- 广东省梅州市平远县气象台发布暴雨黄色...
- 河北省沧州市肃宁县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省大连市庄河市气象台发布大风蓝色...
- 云南省昭通市永善县气象台发布暴雨黄色...
- 河北省唐山市遵化市气象台发布暴雨橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>