排骨煨藕汤做法图解
更新时间： 2025-06-18 06:18:51
1、排骨剁小块漂清水里，多换几次水，漂尽血水。
2、莲藕两节，莲藕的选择有讲究：炒着吃的选藕的两头，俗称“藕稍子”，最为脆嫩清甜。煨汤的藕选最中间的两节，如图中的粗壮肥胖，圆圆滚滚，它是生长在水中的，淀粉充足，煨出来味道粉糯香甜。
3、莲藕削皮切滚刀块，用少许盐腌渍一下，目的是使藕更入味更粉糯。
4、生姜一大块去皮用刀背拍松。这样做，生姜的纤维松了，出汁比切片更多，更能发挥去腥提鲜作用。
5、排骨冷水入锅，煮开焯水，捞出在流水下冲洗干净。
6、把排骨藕块生姜下入电压力锅，注入适量清水，炖制45分钟即成。
7、揭盖，香味扑鼻而来。
8、调入适量盐和白胡椒粉即可。汤汁甘甜醇香，排骨酥烂莲藕香甜粉糯。
排骨煨藕汤做法图解 相关文章
上一篇：现代短诗大全
下一篇：ios11怎么改手机铃声
其他相关资讯
- 手机防水性能实测：暴雨天气下如何保护...
- 台风来临前鸟类为何集体低飞？揭秘动物...
- 户外露营如何根据气压变化和积云形态预...
- 梅雨季如何防潮除湿？气象专家教你5招...
- 旅行达人必看：如何利用气象知识规划完...
- 陕西省汉中市留坝县气象台发布雷雨大风...
- 四川省宜宾市屏山县气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省朝阳市建平县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区钦州市气象台发布暴雨橙...
- 广西壮族自治区玉林市容县气象台发布雷...
- 甘肃省庆阳市宁县气象台发布雷电黄色预...
- 广西壮族自治区贵港市气象台发布暴雨橙...
- 广西壮族自治区玉林市气象台发布暴雨橙...
- 陕西省汉中市宁强县气象台发布雷雨大风...
- 辽宁省沈阳市法库县气象台发布大风蓝色...
- 降温天气如何保护心血管？医生提醒这5...
- 广东省惠州市惠东县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省清远市广东省连山壮族瑶族自治县...
- 陕西省延安市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 广西壮族自治区梧州市岑溪市气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>