红醋是什么做的
更新时间： 2026-01-23 23:19:14
1、红醋一般是以麦皮为主料加入药曲或辣蓼法制造酵母，以麦皮进行醋酸发酵，将醋陈酿增酯而制成的。所有的醋成分都含醋酸，只不过来源不同。相对而言红醋更好一些。
2、至于用法，因为白醋是无色的，多是在制作一些浅色菜肴时使用，红醋就用在一些有色菜肴里。不过只要你不计较菜品的色泽美观问题，就无所谓了，爱用哪种用哪种，成菜的味道口感是一样的。
红醋是什么做的 相关文章
上一篇：古时候贵妃和妃地位有区别吗
下一篇：社保缴费基数什么意思
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>