可可花生牛轧糖最正宗的做法
更新时间： 2025-08-11 17:22:56
1、将花生仁倒入烤盘中，送入烤箱中层，150度烘烤约20分钟。
2、出炉稍晾凉后搓掉花生皮，备用。
3、称取所需分量的奶粉和可可粉。
4、混合过筛。
5、然后拌匀，备用。
6、将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开，备用。
7、将所需黄油倒入不粘锅中。
8、小火加热至黄油融化。
9、倒入棉花糖，继续用小火加热。
10、边加热边搅拌，直至棉花糖全部融化，并与黄油充分融合，关火。
11、倒入混合好的奶粉和可可粉。
12、快速搅拌均匀。
13、倒入花生。
14、搅拌至大多数花生都粘合上。
15、将糖坯倒至硅胶垫上，充分揉匀。
16、然后装入不沾烤盘中，将表面按压平整。
17、放至成型后倒出。
18、切成合适大小即可，也可按照喜好包上糖纸保存。
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