蚬子肉怎么做汤
更新时间： 2025-09-23 00:57:46
蚬子肉做汤的具体方法如下：
1、将蚬子用盐水浸泡2小时以上，使其吐尽泥沙，将蚬子清洗干净；
2、.在锅中加油，烧热后加入花椒，辣椒丝，葱姜蒜炒香；.
2、蚬子肉入锅，用油煎至金黄色，添适量清水；
3、加入料酒去腥；
4、水烧开，待蚬子煮熟关火；
5、加白胡椒粉，青蒜叶，食盐进行调味；
6、盛出即可。
蚬子肉做汤的主料是蚬子肉，辅料是花椒，辣椒丝，葱，姜，蒜，料酒，油，白胡椒粉，青蒜叶，食盐。
蚬子肉汤的功效：可清热，利湿，解毒，治消渴。
禁忌事项：蚬子禁忌与芹菜同时食用。
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