鸡蛋煮时间长了还能吃吗
更新时间： 2026-01-22 23:36:42
鸡蛋煮时间长了还能吃。鸡蛋煮久了，蛋氨酸会释放硫化物，和鸡蛋中的铁发生反应，形成深色的硫化亚铁，导致蛋黄表面发绿，但食用不会致癌。鸡蛋黄上的硫化物并不会影响蛋白消化。蛋氨酸并不是蛋里面才有，它另一个名字叫甲硫氨酸，是食物中常见的一种氨基酸，对人体无害。
鸡蛋煮时间长了还能吃吗 相关文章
上一篇：形容官运的成语有哪些
下一篇：猫的胡须掉了一半是怎么回事
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>