怎样炖鱼头不腥又好吃
更新时间： 2025-05-07 20:16:38
用料：鱼头半只、海鲜菇250克、胡萝卜1根、生姜20克、香葱20克、食盐3克、食油30克、白胡椒粉2克。
1、香葱、胡萝卜、生姜、海鲜菇分别处理待用。
2、锅内热油，放入姜片爆出香味，然后把鱼头加入，保持中火煎至两面金黄。
3、改大火，然后加入沸水，待汤翻滚约15分钟。
4、加入胡萝卜、海鲜菇、葱段，保持大火继续约10分钟。
5、关火，加入食盐和白胡椒粉调味即可。
小技巧：
1、鱼头两面均匀煎至金黄，才会炖制汤体浓白。
2、加适量白胡椒粒能有效去除鱼腥气，使鱼汤更加鲜美。
怎样炖鱼头不腥又好吃 相关文章
其他相关资讯
- 浙江省丽水市2025-05-0718...
- 甘肃省酒泉市2025-05-0718...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市20...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州金川县202...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟二连浩特市20...
- 甘肃省临夏回族自治州永靖县2025-...
- 辽宁省本溪市2025-05-0719...
- 甘肃省酒泉市2025-05-0719...
- 四川省甘孜藏族自治州色达县2025-...
- 吉林省松原市2025-05-0719...
- 云南省临沧市2025-05-0719...
- 四川省甘孜藏族自治州理塘县2025-...
- 陕西省宝鸡市2025-05-0719...
- 湖南省永州市2025-05-0719...
- 浙江省舟山市2025-05-0719...
- 贵州省遵义市2025-05-0719...
- 广西壮族自治区河池市2025-05-...
- 四川省达州市2025-05-0719...
- 河北省张家口市2025-05-071...
- 陕西省宝鸡市2025-05-0719...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>