有一种辣叫广东辣是什么意思
更新时间： 2026-01-16 11:40:59
广东辣相当于其他省的微辣。在广东，很多人都不吃辣，也吃不了辣，对于辣味稍微重一点的食物一下子吃下去可能会受不了。广东饮食习惯一向以养生、品鲜、清淡为主，从小养成的肠胃环境习惯和当地气候的影响，一般炒菜饮食很少主动放辣椒调味。
广东人常吃的辣椒是“甜椒”“圆椒”，带有辣味的指天椒，藤椒，带辣味的辣椒等都很少吃，除了特别需要的菜肴也许会加，大多数的家常菜肴是很少主动加辣椒增味的。
当广东人去吃湖南菜，点菜时叮嘱说要“微辣”。湖南微辣居然是“广东超级辣”。如果，在外地餐馆吃饭，遇到隔壁桌碗筷旁边放着一杯“凉白开”一直刷菜才能吃的，50%大概率是广东人无疑。说广东人不吃辣，但他们又很喜欢吃辣，身为广东人更注重养生，更喜欢吃的是姜和胡椒的辣味，而且还把这种“辣味”吃出一种饮食文化。
有一种辣叫广东辣是什么意思 相关文章
上一篇：虾尾怎么炒
下一篇：红酒打开多久就不能喝了怎么保存
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>