卤肉肠制作方法
更新时间： 2025-08-11 18:49:27
1、主料：牛肠400克。
2、辅料：大葱30克,姜10克,辣椒(红、尖、干)5克。
3、调料：酱油30克,白酒25克,醋20克,白砂糖20克,胡椒粉5克,香油5克,八角3克,丁香3克,桂皮5克,陈皮3克,砂仁3克,花椒2克,肉豆蔻3克,植物油20克
4、牛肠冲洗干净。
5、锅中倒入半锅水，放入牛肠和卤料（葱10克、姜5克、酒10克、卤包{大料、丁香、桂皮、陈皮、砂仁、花椒、豆蔻}）一起煮约1个半小时。
6、剩余葱洗净后切段；辣椒洗净去蒂，横切成长条。
7、再准备一口锅，锅中倒入20克油烧热，放入葱、姜和辣椒爆香。
8、当略微焦黑时，放入煮好的牛肠，调料(酱油、酒、醋酸、糖、胡椒粉)和卤汁4杯，用小火煮到汤汁收干时淋上麻油，就可以了。
卤肉肠制作方法 相关文章
上一篇：玉兰花语
下一篇：如何从银行卡转账到支付宝
其他相关资讯
- 空调开到26℃真的省电吗？气象专家用...
- 暴雨天刹车距离会延长多少？实测数据揭...
- 阴雨天如何用湿度控制水彩扩散？3个科...
- 极端天气如何影响你的股票收益？3个关...
- 降温10℃该吃什么？气象学家揭秘5种...
- 高温天气下跑马拉松，心率为何比平时快...
- 内蒙古自治区赤峰市巴林左旗气象台发布...
- 浙江省台州市天台县气象台发布雷暴大风...
- 甘肃省定西市岷县气象台发布雷电黄色预...
- 贵州省安顺市镇宁县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省温州市文成县气象台发布暴雨蓝色...
- 山西省忻州市五寨县气象台发布雷暴大风...
- 云南省丽江市华坪县气象台发布冰雹橙色...
- 河北省保定市气象台发布冰雹橙色预警信...
- 河北省张家口市张北县气象台发布冰雹橙...
- 内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗气象台发...
- 云南省思茅市景谷傣族彝族自治县气象台...
- 浙江省温州市苍南县气象台发布雷电黄色...
- 为什么厄尔尼诺总让全球粮食减产？揭秘...
- 内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>