辣的感觉是怎么形成的

更新时间： 2025-08-12 10:32:12

1、辣是一种疼痛，每个人对于辣的感觉都会有所不同，也因此有人怕辣，有人不怕辣；

2、辣其实是化学物质（譬如辣椒素、姜酮、姜醇等）刺激细胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉，不是由味蕾所感受到的味觉。所以其实不管是舌头还是身体的其他器官，只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣。

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