|

|

|

您的位置： > 天气生活

东北小鸡炖蘑菇的做法

更新时间： 2025-06-24 21:47:44

1、所需食材：嫩公鸡1只、榛蘑100克、葱段20克、姜5片、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙、料酒2大匙、盐适量、冰糖5克、食用油2大匙。

2、嫩公鸡经过初步加工后，去除头、屁股，洗净沥干水分，剁成小块。

3、榛蘑去除杂质和根部，用清水淘洗干净，用温水泡30分钟，沥干待用，浸泡榛蘑的水过滤掉杂质以后待用。

4、炒锅烧热，放入2大匙油，待油烧至6成热时放入鸡块翻炒，炒至鸡肉变色，水分收干。

5、放入葱、姜、大料、干红辣椒，炒出香味。

6、加入榛蘑一起炒匀。

7、加入酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入浸泡过榛蘑的水和开水烧开。

8、加盖转中火炖30分钟左右，至鸡肉酥烂，汤汁收浓（中途要注意查看，防止鸡肉黏锅），最后用盐调味，装盘即可。

标签： 酒醒多长时间最好

东北小鸡炖蘑菇的做法相关文章

上一篇：蚕豆的功效与作用禁忌下一篇：多肉种子的种植方法

其他相关资讯

天气预报导航

最近关注城市

天气资讯更多 >>

天气生活更多 >>

今日热点更多 >>

热门城市

导航网址

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系:

电话:

邮箱:

我们将会在48小时内给与处理！

版权所有 Copyright ? 2009-2020 7tqp.com