鸭怎么炒好吃

更新时间： 2025-05-06 12:58:21

1、食料准备：鸭腿2个、辣皮子20克、大蒜10克、花椒粒3克、麻椒粒3克、胡椒粉3克、姜3克、料酒3克、油、盐、淀粉、味极鲜各适量。

5、用料酒，味极鲜，胡椒粉、盐、姜腌制30分钟以上。

6、再用少许淀粉拌均匀。

8、炸成外皮酥脆，捞起沥油。

9、锅里留底油，下花椒粒、麻椒粒，小火炒出香味。

10、下辣皮子、大蒜、姜炒出香味。

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