做包子用膨松剂的配方是多少
更新时间： 2025-05-07 15:52:28
配料：全麦面粉1公斤、发酵粉10克、水500克至550克；
制作步骤：
1、揉面：原则是把面团揉实，达到“三光”，即手上、面盆里、面板上均无面粉，揉的过程中，不得再添加面粉和水；
2、发酵：揉好的面团，放在面盆里，搭好湿屉布，盖上盖1至3小时，冬天发酵时间长，夏天发酵时间短，以面团膨胀，有蜂窝状为宜；
3、加工：将发好的面团揉匀，不需添加面粉和水，可切或揉成长方形、圆形的馒头，馒头坯做好后，醒至20分钟左右，馒头坯见长，即可上笼屉蒸；
4、
做包子用膨松剂的配方是多少 相关文章
上一篇：生姜和花椒泡水喝作用
下一篇：金色推拉门配什么颜色卧室门
其他相关资讯
- 四川省阿坝藏族羌族自治州小金县气象台...
- 内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗气象台...
- 广东省肇庆市德庆县气象台发布雷雨大风...
- 云南省曲靖市师宗县气象台发布高温橙色...
- 江西省抚州市资溪县气象台发布雷电黄色...
- 江西省赣州市于都县气象台发布雷电黄色...
- 山西省大同市左云县气象台发布大风蓝色...
- 甘肃省陇南市宕昌县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区玉林市北流市气象台发布...
- 云南省保山市施甸县气象台发布雷电黄色...
- 福建省龙岩市连城县气象台发布雷电黄色...
- 广东省云浮市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 广西壮族自治区玉林市陆川县气象台发布...
- 江苏省气象台发布海区大风黄色预警
- 福建省三明市永安市气象台发布雷电黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州白玉县气象台发布...
- 山西省朔州市右玉县气象台发布雷暴大风...
- 内蒙古自治区呼和浩特市气象台发布大风...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 河北省张家口市阳原县气象台发布大风蓝...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>