糖角的家常做法
更新时间： 2025-06-26 13:41:32
多食黑色食品对身体很在好处，所以，今天我就做个黑芝麻馅的糖三角，可以多加些白糖，蒸好后咬着白糖馅直流，孩子吃着很开心!
500g面粉加入约5g酵母和适量的温水用筷子和成棉絮状，再用手和成光滑的面团，用保鲜膜封口，让其在室温中发酵约3个小时。
在等待面团发酵过程中准备好馅料，把黑芝麻放在铁锅炒熟，用料理机打碎，再加入适量的白糖搅拌均匀。
面团发酵成原来面团的两倍大，里面扒开呈蜂窝状即可。
把面团排气，和成小条状，再分成小剂。
擀成皮，放上黑芝麻馅，把皮均分成三份。
然后捏紧边缘即可，都包好后，再让其二次发酵20分钟左右，上蒸锅，大火烧开后再蒸15分钟即可。
再冷却5分钟后开锅，就可以开吃了。
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