香辣三角峰做法
更新时间: 2025-08-05 08:24:10
说到鱼可以说是老少皆宜的一道美食,它的烹饪方法也是有很多很多,香辣味在四川受到很多人的喜欢,这里给大家分享我做鱼的心得,希望对大家有帮助。
首先到超市去选购新鲜的三角峰,最好是选小一点的,肉质嫩点,一斤半大概就是二十条左右。
买回来后把它清洗干净,这个就需要一点时间,然后装在盆里面用料酒稍微腌制一会儿。(料酒不仅可以去除腥味还可以提鲜)
现在把青笋和黄瓜去皮,切成大小均匀的滚刀,芹菜切成小段,装盘待用,把生姜切成片,大蒜切成两半就好。(大蒜切成片后,等会儿煮的时候容易煮溶)
这个时候把油倒入锅里烧热,放入火锅底料(为了省事所以买的火锅底料,也可以自己炒底料:豆瓣,香料,花椒,干辣椒,生姜,大蒜,大葱,泡辣椒)和生姜,大蒜一起翻炒,炒出香味后加入青笋和黄瓜一起炒,炒到五成熟就可以加入凉水,过了食材即可。
水烧开就可以放入三角峰了(因为三角峰煮的时间不长,所以先把青笋和黄瓜炒一会儿)时间煮五分钟加入芹菜再煮一分钟,最后在闷一分钟,这样鲜香嫩滑的香辣三角峰就做好啦。
香辣三角峰做法 相关文章
- 山西省临汾市水利局与临汾市气象台发布...
- 广西壮族自治区南宁市横州市气象台发布...
- 四川省广元市气象台发布高温橙色预警信...
- 新疆维吾尔自治区克拉玛依市气象台发布...
- 河南省商丘市永城市气象台发布高温橙色...
- 广东省清远市佛冈县气象台发布暴雨红色...
- 广西壮族自治区南宁市武鸣区气象台发布...
- 广西壮族自治区钦州市气象台发布暴雨橙...
- 广东省珠海市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 广西壮族自治区南宁市宾阳县气象台发布...
- 广西壮族自治区防城港市防城区气象台发...
- 河北省保定市气象台发布雷电黄色预警信...
- 广东省韶关市翁源县气象台发布暴雨橙色...
- 广东省肇庆市怀集县气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省黄冈市气象台发布高温红色预警信...
- 湖北省黄冈市团风县气象台发布高温红色...
- 辽宁省大连市普兰店区气象台发布大风蓝...
- 湖北省黄冈市红安县气象台发布高温红色...
- 湖北省黄冈市罗田县气象台发布高温红色...
- 湖北省黄冈市浠水县气象台发布高温红色...