珍珠肉圆的做法

更新时间： 2025-05-01 16:38:20

一、所需材料：猪肉200克、糯米少许、枸杞适量、葱适量、盐适量、蚝油10克、黄酒10克。

1、把糯米洗干净，浸泡4小时后沥干水分；

2、把肉洗干净，切成小块；

3、将肉切成小块后加入适量葱花剁成陷；

4、把肉馅装盘，加入盐，蚝油，黄酒调味；

5、将肉馅做成多个均匀的肉圆子后粘满糯米；

7、待珍珠肉圆八成熟时放上枸杞点缀；

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