砂锅米线的肉酱的做法
更新时间： 2025-09-27 02:37:30
砂锅米线肉酱：
用料：豆瓣酱两勺，鲜辣片一勺，甜面酱一勺，胡椒粉半勺，花椒粉半勺，豆干适量，肉丁适量。
做法：
1、热锅凉油，倒入切成小丁的豆干，炒至表皮有泡泡出现，用铲子按按是干干的感觉，就可以把豆干盛出来备用了。
2、肉丁炒至断生即可。
3、锅中倒油，放入郫县豆瓣，中小火炒出红油，再放入鲜辣片，煸炒一会。
4、再放入肉丁，此时要开大火不停翻炒，炒出豆瓣酱，辣片，肉丁中的水分。
5、炒至锅中的油泡泡，由大的鱼眼泡变成小而密集的时候，基本上水分就炒的差不多了。
6、倒入最开始炒好的豆干，放入胡椒粉，花椒粉，再翻炒3—5分钟。使其混合均匀。
7、最好加入少许甜面酱，翻炒拌匀。给肉酱增加酱香。
8、放入容器中至凉，移入冰箱冷藏室，可放置半年不坏。
砂锅米线的肉酱的做法 相关文章
上一篇：洁面乳和洗面奶一样吗
下一篇：汽车打蜡伤车漆吗
其他相关资讯
- 四川省泸州市泸县气象台发布大雾橙色预...
- 安徽省合肥市2025-09-2623...
- 四川省泸州市2025-09-2623...
- 陕西省西安市2025-09-2623...
- 贵州省毕节市2025-09-2700...
- 安徽省六安市2025-09-2700...
- 辽宁省锦州市2025-09-2700...
- 辽宁省营口市2025-09-2700...
- 河南省三门峡市2025-09-270...
- 四川省宜宾市2025-09-2701...
- 贵州省遵义市2025-09-2701...
- 山西省临汾市乡宁县自然资源局与乡宁县...
- 四川省宜宾市江安县气象台发布大雾橙色...
- 贵州省遵义市赤水市气象台发布大雾黄色...
- 河南省三门峡市卢氏县气象台发布大雾黄...
- 贵州省毕节市织金县气象台发布大雾橙色...
- 辽宁省锦州市气象台发布大雾红色预警信...
- 山西省临汾市蒲县规划和自然资源局和蒲...
- 辽宁省营口市气象台发布大雾橙色预警信...
- 安徽省阜阳市2025-09-2622...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>