韩国年糕酱的做法
更新时间： 2025-06-18 15:51:53
原料：宁波年糕150克、洋葱四分之一个、胡萝卜半根、白菜三小片、小葱三根；
辅料：调和油、韩式辣椒酱两勺半、盐少许；糖一小勺；
步骤：
1、准备材料;
2、将年糕切长条，洋葱、胡萝卜、白菜切丝，小葱切段；
3、锅入油烧热，入洋葱炒香，加入胡萝卜丝继续翻炒；
4、加入200毫升水，有高汤更加好，水煮开后入白菜丝继续煮；
5、再待水开后加入辣椒酱，将辣椒酱与汤菜拌匀，煮开后下入年糕，继续中小火煮；
6、等汤汁渐浓时，加一点盐，加1小勺糖，然后入葱段，继续翻炒1分钟即可。
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