如何做腌制芥菜疙瘩

更新时间： 2025-05-01 17:41:41

1、选芥菜疙瘩要个大的，尽量形状好表面光滑的，切丝。

3、放油适量，加入花椒炸出香味，再放姜丝蒜翻炒。不要时间久了，必须保持姜丝及蒜的鲜脆。

4、把切好的丝放入热锅翻2分钟，芥菜丝稍微变软关火。趁锅热继续翻吵，千万不要把疙瘩丝炒熟了！这时候会有少许芥末油挥发出来。最后根据自己口味加食盐(一定少放，这个不是做咸菜) 。

5、没有大的器物(陶罐或者搪瓷缸)，可以把炒好的丝分装在保鲜盒里，常温下密闭放置3天就可以吃了(之前加点矿泉水，让菜丝保持湿润)。喜欢吃芥末的朋友一定会喜欢这个菜哦！

标签： 如何鉴别琉璃

如何做腌制芥菜疙瘩相关文章

上一篇：泥鳅黄善田螺可以混养吗下一篇：没有粉刺针用什么代替

其他相关资讯

天气预报导航