马肉和鸡蛋能不能一起吃

更新时间： 2025-05-01 23:01:35

1、马肉和鸡蛋可以同食。

2、和马肉相克的食物：

马肉与仓米不能同食：唐代孟诜的《食疗本草》中记述：“马肉不能与仓米同吃，必卒得恶病，十有九死。”《饮膳正要》中也记述：“马肉不能与仓米同吃。”仓米指库房久储的稻米，中医药学此谓“陈仓米”，尤指久储之梗米，一般已被黄曲霉菌环境污染，造成黄曲霉素内毒素，毒副作用较强，可造成慢性中毒了，危害肝脏，并可致癌物质。陈梗米性凉，马肉性冷。故二者不能同食，“久食必致恶病”

马肉与苍耳不可以同食：苍耳别名卷耳，《本草纲目》谓其叶茎味道苦辛生寒，有毒性，忌生猪肉、马肉、米泔。故二者不适合同食。此外，苍耳带有鼠李糖苷，这类成份具备毒副作用功效，其叶茎均带有对神经肌肉有害的物质，中毒者会出現浑身乏力、头昏、呕吐、恶心想吐、腹痛、呼吸不畅、心烦、脉缓等病症，情况严重出現黄疸、昏迷或丰富性流血，乃至严重危害性命。

马肉与姜不可以同食：孟诜云：“马肉与姜同食发火嗽。”即马肉与姜同食，会造成咳嗽。姜的茯苓功效辛温，具备出汗补虚、温中散寒、降逆止呕、化痰、除菌祛毒之作用；马肉性辛冷，能清热去火、舒筋活血、舒经补肾壮阳、养筋有利排尿。一辛温解表，一除热温阳化，二者茯苓功效反过来，功能亦不协作，故二者不适合共食。

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