碳酸氢氨可否食用
更新时间： 2025-09-28 21:39:53
臭粉就是碳酸氢铵，和小苏打一样，都是符合国家食品安全、允许使用的食品添加剂。
学名碳酸氢铵，化学膨大剂的其中一种，用在需膨松较大的西饼之中。面包蛋糕中几乎不用。 加热时才产生气体,产物是氨气.由于氨气在水中的溶解度较大，如果碳酸氢铵用在水蒸产品里的话。会使成品有股氨臭味，所以，一般用在油炸品中。这样氨气在高温下易于挥发。也有许多人叫它阿摩尼亚。
碳酸氢氨可否食用 相关文章
上一篇：防盗门灌浆和打发泡胶的区别
下一篇：生的咸蛋清怎么处理
其他相关资讯
- 四川省南充市阆中市气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省本溪市桓仁县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省宝鸡市千阳县气象台发布大雾黄色...
- 浙江省绍兴市柯桥区气象台发布暴雨黄色...
- 山东省济南市商河县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省宝鸡市陇县气象台发布大雾黄色预...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 四川省雅安市石棉县气象台发布暴雨橙色...
- 四川省巴中市通江县气象台发布暴雨黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州乡城县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县气象...
- 四川省南充市阆中市气象台发布暴雨橙色...
- 湖北省省直辖县级行政区划神农架林区气...
- 浙江省舟山市普陀区气象台发布雷电黄色...
- 山东省气象台发布大雾黄色预警
- 陕西省宝鸡市麟游县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省安康市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 云南省大理白族自治州鹤庆县气象台发布...
- 河南省三门峡市气象台发布大雾黄色预警...
- 山西省临汾市安泽县气象台发布大雾黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>