您的位置: > 天气生活

包棕子的碱放多少

更新时间: 2025-05-03 14:04:06

一斤糯米放五克食用碱。放食用碱能让粘度增大,吃起来粘粘的。放碱也是为了缩短粽子的蒸煮时间,使糯米更软滑,色泽更金黄。不过,糯米先浸泡一段时间,浸泡时间长一些也能起到上述作用。当然,由于糯米粽材料偏酸,放入碱性食材能保持粽子的味道更加鲜。

标签: 由来

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 7tqp.com