酸笋鱼头豆腐汤怎么煮
更新时间： 2025-08-14 00:58:10
用料：主料鱼头1个、豆腐1块。
调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量、胡椒粉适量。
推荐做法：
1、鱼头去鳞去腮，清洗干净。
2、豆腐用清水冲一下，切成小块。
3、锅内放清水烧开，水开后下入豆腐块煮一下，去掉豆腥味，然后用笊篱捞出放盘子里备用。
4、鱼头用刀劈开，冲净血沫。
5、锅内放少许油，油热后放葱段和姜片煸出香味。
6、放入鱼头，一面煎至变色以后翻面将另一面也煎一下。
7、放足量的冷水（熬出奶白色的鱼汤，这一步至关重要，一定要放冷水，水量一定要足够多，完全的没过鱼头，在熬得过程中万不可在添加水），大火烧开。
8、水开后撇去浮沫。
9、放入豆腐，然后改小火慢慢的熬。
10、汤熬好以后，加适量盐。
11、加少许胡椒粉，最后撒入香菜段出锅即可。
酸笋鱼头豆腐汤怎么煮 相关文章
上一篇：手机微博如何看在线
下一篇：吉他面单的和全单的区别
其他相关资讯
- 青海三日游预算大揭秘！人均不到500...
- 阴雨天如何拍出通透感？掌握这5个用光...
- 古人如何用二十四节气预测天气？揭秘5...
- 青海最著名景点排名top8｜此生必去...
- 高温天气下心跳加速？医生解读5个心血...
- 福建省漳州市平和县气象台发布暴雨橙色...
- 福建省漳州市南靖县气象台发布暴雨黄色...
- 福建省漳州市云霄县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 云南省临沧市永德县气象台发布雷电黄色...
- 黑龙江省佳木斯市气象台发布大雾黄色预...
- 陕西省榆林市榆林市榆阳区气象台发布雷...
- 黑龙江省鹤岗市气象台发布大雾黄色预警...
- 阴雨天怎么拍出通透感？3个参数设置+...
- 回南天湿度超80%？4招科学防潮术拯...
- ✨西北大环线｜这8天7晚的绝美之旅，...
- 极端天气如何影响你的股票收益？3大数...
- 极端天气如何影响你的投资收益？气温波...
- 为什么气象雷达能提前30分钟预警暴雨...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>