清蒸平鱼怎么做
更新时间： 2025-06-23 09:40:54
材料：平鱼350克、火腿5克、冬笋25克、香菇20克、猪油50克、料酒20克、盐5克、酱油5克、大葱8克、姜3克。
做法：
1、 将平鱼去除鳞、鳃、内脏，用清水洗干净，放入八成热的水锅里烫一下捞出，再用清水洗净；
2、 冬笋、火腿切薄片；
3、 葱打结，姜切片；
4、 猪板油切成丁；
5、 将平鱼整齐地摆放在汤盆里，鱼身上先放笋片铺平，火腿片放在笋片上，再放上水发冬菇、猪板油丁、葱结、姜片，加入精盐、酱油、料酒，上笼用旺火蒸10分钟；
6、 鱼熟立即出笼，拣去葱结、姜片不用；
7、 将蒸鱼的汁滗入锅内，加入鸡汤，烧开后倒入鱼盆里即可。
清蒸平鱼怎么做 相关文章
上一篇：胡罗卜饺子怎样做好吃
下一篇：什么细节能感动摩羯男
其他相关资讯
- 辽宁省鞍山市台安县气象台发布高温黄色...
- 广东省佛山市顺德区气象台发布高温黄色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县气象...
- 北京市石景山区气象台发布高温橙色预警...
- 北京市昌平区气象台发布高温橙色预警信...
- 吉林省四平市梨树县气象台发布高温蓝色...
- 北京市房山区气象台发布高温橙色预警信...
- 江西省上饶市余干县气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省佛山市高明区气象台发布高温黄色...
- 广东省佛山市南海区气象台发布高温黄色...
- 广东省佛山市三水区气象台发布高温黄色...
- 广东省韶关市乐昌市气象台发布高温黄色...
- 广东省揭阳市气象台发布高温黄色预警信...
- 吉林省四平市气象台发布高温蓝色预警信...
- 广东省广州市南沙区气象台发布高温黄色...
- 吉林省吉林市气象台发布高温蓝色预警信...
- 北京市气象台发布高温橙色预警信号
- 河北省承德市气象台发布高温橙色预警信...
- 北京市门头沟区气象台发布高温橙色预警...
- 北京市顺义区气象台发布高温橙色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>