用糯米粉怎么做驴打滚
更新时间： 2025-08-09 18:30:03
材料：水磨糯米粉、粘米粉、蜂蜜、色拉油、红豆沙、黄豆面、保鲜袋。
方法：
1、将水磨糯米粉、粘米粉混合均匀，倒入蜂蜜、色拉油混合；
2、加入清水，将面粉调成浓稠的糊状装入大碗，放入蒸锅中蒸40分钟，蒸熟后放凉，然后装入保鲜袋反复揉，至面团组织细腻即可；
3、将面团从保鲜袋取出，放在案板上，擀成面片，在面皮上涂满红豆沙，然后将面皮卷起；
4、卷好后，在黄豆面上滚一下，切成小块装盘即可。
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