芝士戚风蛋糕的制作方法
更新时间： 2025-08-11 05:41:23
1、鸡蛋分离出蛋黄，加入15克白糖、加入牛奶、玉米油。
2、用手动打蛋器搅拌均匀。
3、加入过筛的低粉。
4、刀划十字方式拌匀，不要转圈搅拌。
5、蛋清打入无油无水的容器里，加上13克白糖，几滴柠檬汁。
6、用电动打蛋器低速打至很多泡泡。
7、再加入13克白糖，中速打至能拉起软软的尖角。
8、再加入14克白糖，高速打至盆可以倒扣，可以稳稳地插上筷子。
9、蛋黄糊再拌一下后，分次加入打发的蛋白，划十字方式拌匀。
10、拌好的蛋糕糊。
11、倒入蛋糕模里，振动几下去掉大泡。
12、包上锡纸，放入烤箱，上下火，180度，大约烤半小时，烤5分钟后上面也盖上。
13、烤好后立即倒扣，稍冷却后脱模。
芝士戚风蛋糕的制作方法 相关文章
上一篇：米粉西红柿该怎么煮才好吃
下一篇：马鞭草迷迭香纯露用完要洗吗
其他相关资讯
- 湿度超过70%时，装修墙面多久会发霉...
- 大西北温度多少？这份避暑攻略让你清凉...
- 暴雨天买房要注意什么？建筑防水等级和...
- 为什么气象雷达能提前10分钟预警龙卷...
- 为什么降温5℃会让关节更疼？风湿科医...
- 青海大环线旅游团价格大揭秘！此生必去...
- 寒潮来袭会影响股市吗？3大数据揭示天...
- 阴雨天为什么更容易让人情绪低落？揭秘...
- 广东省河源市东源县气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县气象...
- 辽宁省大连市金普新区气象台发布大雾橙...
- 四川省泸州市古蔺县气象台发布暴雨橙色...
- 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市气象台发布...
- 安徽省六安市气象台发布强对流黄色预警...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州建始县气象...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州咸丰县气象...
- 贵州省遵义市赤水市气象台发布雷电黄色...
- 湖北省黄冈市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 湖北省黄冈市罗田县气象台发布暴雨橙色...
- 暴雨预警下，如何用气象数据降低农业生...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>