芝士戚风蛋糕的制作方法
更新时间： 2025-05-04 14:40:02
1、鸡蛋分离出蛋黄，加入15克白糖、加入牛奶、玉米油。
2、用手动打蛋器搅拌均匀。
3、加入过筛的低粉。
4、刀划十字方式拌匀，不要转圈搅拌。
5、蛋清打入无油无水的容器里，加上13克白糖，几滴柠檬汁。
6、用电动打蛋器低速打至很多泡泡。
7、再加入13克白糖，中速打至能拉起软软的尖角。
8、再加入14克白糖，高速打至盆可以倒扣，可以稳稳地插上筷子。
9、蛋黄糊再拌一下后，分次加入打发的蛋白，划十字方式拌匀。
10、拌好的蛋糕糊。
11、倒入蛋糕模里，振动几下去掉大泡。
12、包上锡纸，放入烤箱，上下火，180度，大约烤半小时，烤5分钟后上面也盖上。
13、烤好后立即倒扣，稍冷却后脱模。
芝士戚风蛋糕的制作方法 相关文章
上一篇：米粉西红柿该怎么煮才好吃
下一篇：马鞭草迷迭香纯露用完要洗吗
其他相关资讯
- 未来十年全球气候变化趋势解析：极端天...
- 甘肃省陇南市两当县气象台发布雷电黄色...
- 广东省清远市佛冈县气象台发布暴雨黄色...
- 甘肃省陇南市徽县气象台发布雷雨大风黄...
- 山西省吕梁市兴县气象台发布大风蓝色预...
- 广东省肇庆市四会市气象台发布雷雨大风...
- 陕西省榆林市定边县气象台发布沙尘暴黄...
- 陕西省榆林市子洲县气象台发布沙尘暴黄...
- 黑龙江省鸡西市密山市气象台发布大风蓝...
- 广东省湛江市遂溪县气象台发布雷雨大风...
- 甘肃省陇南市两当县气象台发布大风蓝色...
- 近期极端天气频发：气候变化下的健康隐...
- 陕西省榆林市榆林市榆阳区气象台发布沙...
- 广东省肇庆市广宁县气象台发布冰雹橙色...
- 甘肃省定西市岷县气象台发布雷雨大风黄...
- 陕西省榆林市佳县气象台发布沙尘暴黄色...
- 福建省龙岩市上杭县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省榆林市府谷县气象台发布沙尘暴黄...
- 陕西省宝鸡市陇县气象台发布大风蓝色预...
- 广东省茂名市化州市气象台发布雷雨大风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>