烘焙粉食用方法
更新时间: 2025-08-14 08:53:26
1、烘焙粉就是泡打粉又称『泡大粉』或『蛋糕发粉』,简称B.P,是西点膨大剂的一种,经常用于蛋糕及西饼的制作。
2、泡打粉虽然有小苏打粉的成分,但是是经过精密检测后加入酸性粉(如塔塔粉)来平衡它的酸碱度,所以,基本上,虽然小苏打粉是带碱物质,但是市售的泡打粉却是中性粉,因此,小苏打粉和泡打粉是不能任意替换的。
烘焙粉食用方法 相关文章
上一篇:信贷专员是具体做什么的
下一篇:法院有律师吗
其他相关资讯
- 暴雨天开车为何容易打滑?揭秘轮胎抓地...
- 暴雨天看房要注意哪些隐患?专家解析湿...
- 厄尔尼诺为何让全球气温飙升?揭秘海洋...
- 去高原旅游如何应对海拔3000米以上...
- 为什么台风眼区风速为零,周围却狂风暴...
- 暴雨天孩子学习效率下降20%?气象学...
- 暴雨天气如何影响房屋抗震等级?这5个...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布暴雨红色...
- 广东省珠海市斗门区气象台发布雷雨大风...
- 山东省青岛市气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省思茅市宁洱哈尼族彝族自治县气象...
- 广西壮族自治区南宁市横州市气象台发布...
- 广东省珠海市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 山东省青岛市崂山区气象台发布雷电黄色...
- 广东省茂名市信宜市气象台发布雷雨大风...
- 广东省河源市气象台发布暴雨红色预警信...
- 广西壮族自治区南宁市宾阳县气象台发布...
- 广东省深圳市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广东省深圳市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 河南省商丘市民权县气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>