羊肉可以炖土豆吗相克吗
更新时间： 2025-06-28 19:59:39
可以，二者不相克。做法如下：
材料：羊肉、土豆、油、葱姜蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、白胡椒。
步骤：
1、将羊肉切块，泡出血水。
2、土豆切滚刀块。
3、热锅放少量油，放入葱姜蒜炒香，放入羊肉翻炒，加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖。
4、待炒出香味，加开水没过羊肉，小火盖盖炖煮一小时左右。
5、放入土豆，加适量盐和白胡椒碎，炖至土豆绵软，大火收汤即可。
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