绿茶杀青的目的是什么
更新时间： 2025-08-15 20:10:39
绿茶杀青的目的是利用高温钝化鲜叶中酶的活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化。
绿茶制茶的关键工艺，采取高温措施，散发叶内水分，钝化酶的活性，并使鲜叶中的内含物发生一定的化学变化，从而形成绿茶的品质特征。
绿茶杀青的目的是什么 相关文章
上一篇：螺蛳和田螺是不是一样的东西
下一篇：黑芝麻每天吃多少为宜
其他相关资讯
- 黑龙江省佳木斯市桦南县气象台发布雷电...
- 寒潮来袭！低温如何影响小麦分蘖？5℃...
- 河北省承德市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 河北省唐山市气象台发布山洪灾害气象红...
- 内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗气象台发布...
- 内蒙古自治区呼和浩特市清水河气象台发...
- 陕西省汉中市洋县气象台发布雷雨大风黄...
- 云南省曲靖市富源县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省商洛市山阳县气象台发布雷雨大风...
- 重庆市南川区气象台发布大风蓝色预警信...
- 陕西省汉中市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 内蒙古自治区呼和浩特市气象台发布雷电...
- 河北省廊坊市永清县气象台发布雷电黄色...
- 黑龙江省鹤岗市气象台发布雷电黄色预警...
- 山西省运城市河津市气象台发布暴雨黄色...
- 内蒙古自治区气象台发布雷电黄色预警信...
- 内蒙古自治区包头市气象台发布冰雹橙色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县气...
- 河北省邯郸市武安市气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区呼和浩特市托克托县气象台...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>