怎样做卷面才好吃
更新时间： 2025-09-27 14:39:00
1、面粉放在大碗中，一点点加入开水，边倒水边用搅拌，以免烫手。
2、温度稍降后用手揉成面团，盖上保鲜膜静置松弛半小时。
3、将二分之一量的面团移于案板上，撒点干粉揉成光滑面团。
4、将面团压尽量扁些，多撒点干粉上面，将压面机调成厚度最宽的7档，压成长片，压制3-4分钟左右。
5、将面片用刀一切为二，从下一点点往上卷，尽量卷紧些。
6、卷成长卷状，用刀切成几段。
7、将纱布稍打湿搭在生胚上，让其饧发20分钟左右。
8、蒸锅入冷水，笼屉上放上打湿的油布，面卷放进去，开大火水烧开后转中火蒸15分钟后关火，等几分钟后开盖。
怎样做卷面才好吃 相关文章
上一篇：迈腾后排灯如何关闭
下一篇：app是什么系统怎么用
其他相关资讯
- 四川省甘孜藏族自治州理塘县气象台发布...
- 云南省西双版纳傣族自治州景洪市气象台...
- 贵州省毕节市织金县气象台发布大风蓝色...
- 上海市上海市浦东新区气象台发布雷电黄...
- 安徽省黄山市休宁县气象台发布高温黄色...
- 上海市上海市闵行区2025-09-2...
- 上海市上海市松江区2025-09-2...
- 上海市上海市金山区2025-09-2...
- 贵州省毕节市2025-09-2712...
- 黑龙江省大兴安岭地区漠河市2025-...
- 四川省雅安市2025-09-2713...
- 云南省普洱市2025-09-2713...
- 云南省昆明市2025-09-2713...
- 上海市上海市奉贤区气象台发布雷电黄色...
- 山东省枣庄市薛城区气象台发布大雾橙色...
- 云南省普洱市景谷傣族彝族自治县气象台...
- 安徽省黄山市歙县气象台发布高温黄色预...
- 四川省雅安市石棉县气象台发布大风蓝色...
- 云南省普洱市江城哈尼族自治县气象台发...
- 云南省昆明市嵩明县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>