做烩面面活硬了怎么办
更新时间： 2025-06-30 15:09:49
1、可以加点水在揉一下，首先把盐倒进面粉里，一边和面一边慢慢往里加水，和成稍硬的面团。面要每隔半个小时揉一下饧一下，反复三次。
2、第三次饧好的面已经相当光滑。
3、面饧好后，揪成鸭蛋大小的剂子，刷上一遍油。挨个搓成小棍棍。
4、把面棍擀开，成薄片，刷油，再饧一会。
5、把面片中间压一条印，便于撕开。捏着面片两头一拉一扯一抖，再把长面条从中间一撕为二，放入锅中，大功告成。
6、烫几根青菜，放上早就卤好的牛肉，一碗筋道爽滑的牛肉烩面就可以开吃了。
做烩面面活硬了怎么办 相关文章
上一篇：快手挂小黄车需要什么条件
下一篇：俗语蚂蚱也是肉的上一句是什么
其他相关资讯
- 黑龙江省哈尔滨市尚志市气象台发布暴雨...
- 广东省韶关市新丰县气象台发布暴雨黄色...
- 吉林省吉林市桦甸市气象台发布暴雨蓝色...
- 新疆维吾尔自治区省直辖行政单位石河子...
- 山西省晋中市平遥县气象台发布暴雨蓝色...
- 山西省忻州市繁峙县气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县气象...
- 贵州省贵阳市乌当区气象台发布雷电黄色...
- 山西省忻州市定襄县水利局和定襄县气象...
- 四川省雅安市石棉县气象台发布高温橙色...
- 山西省朔州市山阴县气象台发布暴雨蓝色...
- 浙江省杭州市杭州市余杭区气象台发布雷...
- 浙江省衢州市常山县气象台发布雷电黄色...
- 四川省达州市万源市气象台发布暴雨黄色...
- 山西省忻州市原平市气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省梅州市大埔县气象台发布雷雨大风...
- 江西省景德镇市浮梁县气象台发布高温黄...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区乌什县气象...
- 辽宁省锦州市凌海市气象台发布大风蓝色...
- 山西省忻州市定襄县气象台发布暴雨蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>