制作甜酒酿的关键操作是什么
更新时间： 2026-01-22 20:24:50
制作甜酒酿的关键操作是米饭一定要凉至和室温一样才可以拌酒曲。
甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。甜酒酿属于徽州风味。不完全属于酒的类别，却有着酒的芳香，因其由糯米制就，因此有滋润了淳淳米香，是安徽一带极具盛名的风味小吃。
制作甜酒酿的关键操作是什么 相关文章
上一篇：三国里孔融麾下都有哪些部将
下一篇：什么是有机基质栽培
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>