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奶茶的做法(配方)

更新时间: 2025-05-05 22:49:31

奶茶的做法和配方具体如下:

食材准备:红茶叶5g,牛奶200ml,水200ml,蜂蜜5g。

1、小锅中倒入清水。

2、加热至沸腾后把红茶倒入。

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间,煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

4、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火。倒入牛奶后不用等全完沸腾,锅沿冒小泡就可,以免出现奶腥味。

5、煮10分钟。

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶。

7、喝的时候调入蜂蜜。

8、奶茶就完成了。

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