姜不能和什么一起吃（有何禁忌）

更新时间： 2025-08-12 03:15:36

生姜是我们日常生活中十分常见的一种调味品，可以说是基本家家户户都会经常的用到。姜原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，那么你们知道姜不能和什么一起吃吗？本期的食物相克，为你解析。

生姜不能和什么一起吃

1、韭菜

韭菜和生姜一样，都属于温性的食物，一起吃容易造成人体内热过盛，而且，还会影响韭菜的口味，有发酸的味道。

2、芹菜

芹菜能降压镇静、止咳利尿，但与生姜一起各异，会产生咸苦味，影响口感。

3、酒

不管是白酒、啤酒，还是其他的酒精，都不能与生姜同食，生姜和酒都属于温热、辛辣食物，一起吃很容易上火，还会造成便秘。

4、生鱼

我们在烹饪鱼的时候，放生姜可以去腥，不过要注意的是，放生姜时，应要在鱼稍熟的时候加入，鱼体的浸出液呈偏酸性的时候放入最好。

5、兔肉

兔肉性寒，生姜温热，一起吃容易引起肠胃不适，出现腹痛、腹泻症状。

6、狗肉

生姜与狗肉一起各异，容易引起腹痛，尤其是阴虚内热者，更加不适宜，如果要放，只能放一点点。

7、马肉

马肉性寒，生姜是辛温，搭配一起吃不仅会减低二者的营养，还会引起身体不适。

吃生姜的禁忌

1、阴虚体质的人不能多吃姜

2、不要吃腐烂的生姜

3、肝炎病人不宜吃姜

4、吃姜并非越多越好

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