羊奶怎么煮没有膻味

更新时间： 2025-06-28 06:35:54

去除膻味方法有很多，在此列举两个用煮的方法去除膻味的方法：

1、杏仁所含的挥发性物质能够与羊奶的膻味进行良好的中和，在煮羊奶的时候，向锅中放入几颗杏仁，待羊奶煮沸后捞出杏仁，膻味便可消除；

2、羊奶的膻味主要来源于葵酸和乙酸，而花茶的芬芳香味可以起到清除膻味的作用，比如煮羊奶时放入少许的茉莉花茶，待羊奶煮沸后滤去茶叶，便可去除膻味。

1、为保持羊鲜奶的营养，不易久煮；

2、杏仁或茉莉花茶的添加要适量，依据个人口味而定。

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